キーマカレー

■材料

【キーマカレー　ルー】
・トゥナパハ……………………………大さじ２
・塩………………………………………小さじ1/2
・醤油……………………………………少々
・玉ねぎ…………………………………１個
・トマト…………………………………３個
・合挽き肉………………………………300g
・ヨーグルト（無糖）…………………大さじ３

【ターメリックライス】
・お米……………………………………２合
・ターメリック…………………………小さじ２
・バター…………………………………大さじ１（12g）

■作り方

【キーマカレールー】
１）鍋に玉ねぎを入れ，色づくまで炒める
２）合挽き肉を加えて炒める
３）トゥナパハを加え炒める
４）トマト，ヨーグルト，塩を加え，10分程煮る
５）水分がなくなるまで煮詰める

【ターメリックライス】
１）米を洗い，水加減をやや少なめにセットする
２）ターメリックとバターを加える
３）炊飯する